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30分钟左右。提前将大米浸泡可以减少蒸制的时间，也会使得制作出来的米饭口感软糯Q弹、香甜美味。

米饭也可以加入紫薯、南瓜、红豆等粗粮一起蒸煮，这样可以丰富米饭的口感，米饭也可以和海苔一起制作成饭团食用。或者将吃不完的米饭做成蛋炒饭。