(资料图片仅供参考)

诸多的对于南瓜馒头的做法和发面全过程，南瓜馒头的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、做南瓜馒头，首先要选对南瓜。在绿色南瓜和黄色南瓜之间，我们应该选择成熟的黄色南瓜。这种南瓜比较甜，馒头比较软，绿南瓜适合做菜。

2、去掉南瓜外面的硬皮，去掉南瓜里面的果肉，然后切成小块。如果切的时候南瓜块脏了，就放在水里清洗干净。

3、把干净的南瓜块放在抽屉上，坐在锅里开始蒸，直到它们变软。一般来说，大块的蒸制时间较长，小块的蒸制时间较短。

4、将蒸熟的南瓜放入锅中，然后将碎块捣碎，捣成南瓜泥。如果喜欢甜食，也可以适当放点糖进去。

5、将南瓜泥倒入面粉中，加入一些酵母，将面粉混合均匀。将南瓜和面粉充分混合，并将混合好的面粉放在温暖的地方。

6、南瓜粉发好后，就可以在案板上做馒头了。把馒头放在抽屉上，蒸半个小时左右。

7、一锅香喷喷的南瓜馒头煮出来，香甜可口，营养丰富，松软易消化，非常适合老人和小孩。

以上就是南瓜馒头的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。